🛒 Wat Heb Je Nodig?
Voor een portie heerlijke, zelfgemaakte kaas heb je slechts het volgende nodig:
✔ Melk: 1 liter (bij voorkeur volle melk voor een rijkere, romigere textuur) 🥛
✔ Citroensap: Sap van ongeveer 2 citroenen (vers geperst voor het beste resultaat) 🍋
✔ Optioneel: Zout of kruiden naar smaak 🌿🧂
👩🍳 Stap-voor-Stap Kaas Maken
1️⃣ Verwarm de melk – Giet de melk in een ruime pan en verwarm deze langzaam op middelhoog vuur. Breng de melk bijna aan de kook (ongeveer 93°C), maar zorg ervoor dat het niet overkookt. Roer af en toe om te voorkomen dat de melk aankoekt.
2️⃣ Voeg het citroensap toe
