Meelloze wolkencake – Een goddelijk recept voor het hele gezin
Overzicht: Dit recept voor een bloemloze wolkencake is ideaal voor iedereen die op zoek is naar een glutenvrije, lichtzoete traktatie. Deze smeuïge cake is gemaakt met slechts een paar ingrediënten en is geschikt voor vele gelegenheden. In slechts een paar stappen tover je een heerlijke traktatie op tafel waar het hele gezin dol op zal zijn.
Ingrediënten:
450 g yoghurt
120 g suiker
Bereidingswijze:
Klop de yoghurt en suiker in een grote kom glad.
Giet het mengsel in een springvorm (bij voorkeur een springvorm).
Bak de cake in een voorverwarmde oven op 180 °C (heteluchtoven) gedurende ongeveer 35 tot 40 minuten. De cake moet goudbruin en stevig zijn. Haal de cake uit de oven en laat hem afkoelen voordat u hem uit de vorm haalt.
Versier met poedersuiker of fruit naar keuze en serveer.
Bewaar- en gebruiksaanwijzing:
De wolkencake is maximaal 3 dagen in de koelkast te bewaren.
Je kunt hem ook invriezen en dan is hij ongeveer 1 maand houdbaar. Laat hem voor het serveren ontdooien op kamertemperatuur.
Volgende varianten:
