Inleiding:
Salades zijn een van de beste gerechten om gezond gewichtsverlies te ondersteunen en tegelijkertijd essentiële voedingsstoffen te leveren. Deze mediterrane kool- en komkommersalade combineert lichte maar smaakvolle ingrediënten die niet alleen de vetverbranding bevorderen, maar het lichaam ook voorzien van vitamines en mineralen. Dankzij de kool, komkommers en extra kruiden krijgt deze salade eigenschappen die de stofwisseling ondersteunen en de spijsvertering verbeteren. Slechts een paar ingrediënten maken het een snelle en gezonde keuze voor elke dag.
Ingrediënten:
1/2 kool (bij voorkeur witte of savooiekool)
1 verse komkommer
1 rode ui
1/2 rode paprika
Sap van 1 citroen
2 eetlepels extra vierge olijfolie
1 theelepel gemalen komijn
1 theelepel gedroogde oregano
Zout en peper naar smaak
Verse peterselie ter garnering (optioneel)
