Voor de glazuurlaag:
-
1 zakje taartgelei (helder)
-
250 ml mandarijnensap (van het blik, eventueel aangevuld met water)
-
2 el suiker
Bereidingswijze:
1. Het deeg voorbereiden
-
Meng de bloem met het bakpoeder in een kom.
-
Voeg de margarine of boter, het ei en de suiker toe. Kneed de ingrediënten tot een glad deeg.
-
Wikkel het deeg in vershoudfolie en laat het ca. 30 minuten rusten in de koelkast.