Invoering
Maïzenabrood, gemaakt met het veelzijdige ingrediënt maïzena (maïszetmeel), is een eenvoudig en snel alternatief voor traditioneel brood. Wat dit recept bijzonder maakt, is dat je het volledig in een pan kunt bereiden, zonder dat je een oven nodig hebt. Het resultaat is een heerlijk zacht en luchtig brood dat perfect past bij zowel zoete als hartige gerechten. Of je nu een snelle snack nodig hebt of een bijgerecht voor de maaltijd, dit recept stelt nooit teleur!
Ingrediënten
Voor één brood:
200 g maïzena (maïszetmeel)
100 g bloem (of een glutenvrije variant, indien gewenst)
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
2 eetlepels suiker (optioneel, voor een licht zoete smaak)
1 groot ei
200 ml melk (koemelk of plantaardige melk)
