500 g elleboogmacaroni (of kleine pasta)
250 g mayonaise (aanbevolen door Duke’s of Hellmann’s!)
2 el. eetlepels gele mosterd
2 el. el witte azijn (of appelciderazijn voor een mildere smaak)
2 el. el kristalsuiker (naar smaak aanpassen)
1/2 tl.
1/4 tl zout
250 g fijngesneden selderij
120 g fijngesneden rode ui
120 g geraspte wortels (optioneel, voor extra kleur en voedingsstoffen)
1 hardgekookt ei, in stukjes (optioneel, voor extra textuur)
Optionele toevoegingen:
120 g paprika in blokjes
120 g diepvrieserwten, ontdooid
120 g gebakken en verkruimelde spek
120 g geraspte cheddar kaas
Stapsgewijze instructies
