De voordelen van linzen
. Linzen daarentegen zijn een hoofdbestanddeel in veel keukens over de hele wereld. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar ook ongelooflijk voedzaam. Rijk aan eiwitten, vezels en mineralen, zijn linzen een uitstekende keuze voor iedereen die een evenwichtig dieet wil volgen. Bovendien zijn ze snel gaar en passen ze perfect bij diverse soorten vlees, met name gerookt vlees zoals Morteau-worst.
Ingrediënten voor dit recept
Om dit smakelijke recept voor Morteau-worstlinzen te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
1 1/2 kopje (300 g) groene linzen: Kies groene linzen, die een stevige textuur hebben en niet snel uit elkaar vallen tijdens het koken.
1 Morteau-worst (ongeveer 300 g): Deze gerookte worst geeft je gerecht een unieke smaak.
2 wortels, in plakjes: De wortels geven het gerecht zoetheid en kleur.
1 ui, bezaaid met 2 kruidnagels: De ui en kruidnagels zorgen voor een smaakvolle basis.
1 laurierblad: Laurierblad is een essentieel kruid dat diepte aan de bouillon geeft.
1 takje tijm: Tijm past perfect bij de aardse smaken van de linzen en de worst.
4 kopjes (1 liter) water: Het water dient als basis om de linzen te koken en de smaken te laten trekken.
Zout en peper, naar smaak: Vergeet niet om op smaak te brengen om de smaken in balans te brengen.
Zie ook de instructies voor de quiche met tonijn en tomaat zonder korst
: Hoe bereid je linzen met Morteau-worst?
Volg deze eenvoudige stappen om dit heerlijke recept te maken:
