Ingrediënten :
- 2 middelgrote appels (ongeveer 200 g per stuk)
- 2 eieren
- 100 g volkorenmeel (of bloem voor alle doeleinden)
- 50 g kokossuiker (of een andere zoetstof)
- 50 g naturel yoghurt 0% (of Griekse yoghurt 0%)
- 1/2 pakje bakpoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- Een snufje kaneel (optioneel)
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel poedersuiker (voor decoratie, optioneel)
Voorbereiding :
