De voordelen ervan worden al eeuwen geprezen: rauw, gekookt, gefermenteerd of geperst, kool is een ware voedingsschat . Maar wees gewaarschuwd, hoe verrassend het ook mag lijken, het is niet voor iedereen geschikt …
✅ Waarom is kool zo goed voor je gezondheid?
Kool (groen, rood, wit of boerenkool) is rijk aan vitamine C , vezels , antioxidanten en beschermende zwavelverbindingen en heeft de volgende eigenschappen:
-
🔹 Ontstekingsremmers
-
🔹 Ontgiftend
-
🔹 Mogelijke antikankermedicijnen
-
🔹 Bevordert de spijsvertering en verzadiging
Het bevat bovendien zeer weinig calorieën , waardoor het een uitstekend hulpmiddel is bij het afslanken.
