Er zijn drie manieren om zelf kokoswaterkefir te maken:
- Gebruik bestaande kefir als starter
- Het gebruik van een kefirstartercultuur
- Het gebruik van kefirkorrels
Dit is mijn favoriete methode. Ik denk dat het maken van kokoswaterkefir met kefirkorrels de beste oplossing is. Allereerst heb je kefirkorrels nodig (water- of melkkefirkorrels). Deze methode is zuiniger omdat de korrels zich snel vermenigvuldigen en u er dus altijd voldoende van in huis hebt.
Ingrediënten
- 7 kopjes vers kokoswater
- 5 eetlepels waterkefirkorrels
- 1 stokje Ceylon kaneel
Instructies
