- Voeg 7 kopjes kokoswater toe aan je 2 liter pot.
- Doe de waterkefirkorrels in het kokoswater en het kaneelstokje. Dek af en laat 48 uur (niet langer) staan. Laat het niet te lang fermenteren; Er is kans dat het ontploft.
- Zodra het kokoswater gefermenteerd is, wordt het troebel en lichter van kleur. Tijdens het kweken bevinden de kefirkorrels zich bovenaan. Zodra het kweekproces voltooid is, verwijdert u de kefirkorrels. Je kunt de granen meteen gebruiken voor een nieuwe batch, maar je kunt ze ook in water in de koelkast bewaren.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
