Kokosnoottaart zonder korst
Ingrediënten:
– 250 g geraspte kokosnoot (gezoet of ongezoet)
– 100 g kristalsuiker
– 60 g bloem voor alle doeleinden
– 1/2 theelepel bakpoeder
– 1/4 theelepel zout
– 4 grote eieren
– 240 ml volle melk
– 1 theelepel vanille-extract
– 60 g boter, gesmolten en afgekoeld
Optionele toppings: slagroom of extra kokosvlokken ter decoratie
