🔸 4️⃣ Au bain-marie bakken
- Zet de bakvorm in een grotere ovenschaal en vul deze met heet water (tot halverwege de flanvorm).
- Bak 1 uur op 160°C.
- Laat volledig afkoelen en zet daarna minstens 4 uur in de koelkast.
🔸 5️⃣ Draaien & decoreren
- Maak de randen los met een mes en keer de flan om op een serveerschaal.
- Bestrooi met geraspte kokos en een vleugje limoenrasp of munt voor een frisse toets.
💡 Tips & Bewaren
✅ Moeite met lossen?
