- Meng de zachte boter met de bruine suiker en vanille in een grote kom tot een romig geheel.
- Klop het ei los in een aparte kom met een snufje zout en voeg het beetje bij beetje toe aan het botermengsel. Meng goed tot alles is opgenomen.
2. Toevoegen van droge ingrediënten:
- Zeef de bloem en het bakpoeder boven het botermengsel.
- Gebruik een spatel om het geheel tot een glad deeg te mengen.
- Voeg de chocoladestukjes toe en meng voorzichtig totdat ze gelijkmatig door het deeg verdeeld zijn.
3. Vorm de koekjes:
- Vorm kleine balletjes van het deeg en plaats ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Druk elk balletje lichtjes plat.
- Voeg indien gewenst extra chocoladestukjes bovenop voor een decoratief effect.
4. Koelen:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
