- Plaats de bakplaat met de gevormde koekjes minimaal 45 minuten in de koelkast. Dit zorgt ervoor dat de koekjes tijdens het bakken niet te veel uitlopen.
5. Bakken:
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Bak de koekjes 12-13 minuten totdat ze licht goudbruin zijn.
- Laat de koekjes afkoelen op een rooster voordat je ze serveert.
Tips voor Variatie:
- Geleisuiker en Noten: Voeg gehakte noten of gedroogd fruit toe voor extra textuur.
- Gezondere Alternatieven: Gebruik speltbloem in plaats van gewone bloem of kies voor donkere chocolade met een hoog cacaogehalte.
- Opslag: Bewaar de koekjes in een luchtdichte doos, zodat ze enkele dagen vers blijven.
Resultaat: Deze koekjes bieden een heerlijke, gezondere vervanging voor traditionele calorierijke lekkernijen. Geniet van de rijke smaak en knapperige textuur zonder schuldgevoel! 🍪✨
