Bereiding: Stapsgewijze instructies voor het perfecte knoflookbrood
Het bereiden van dit knoflookbrood zonder kneden is verrassend eenvoudig en vergt weinig moeite. Met onze gedetailleerde instructies is succes gegarandeerd:
Stap 1: Bereid het deeg voor
- Doe de bloem, het zout en de droge gist in een grote kom.
- Voeg het lauwe water en de olijfolie toe.
- Roer het mengsel met een houten lepel totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn. Het deeg blijft plakkerig, dit is volkomen normaal.
Stap 2: Laat het deeg rusten
- Bedek de kom met een schone theedoek.
- Laat het deeg ongeveer 12-18 uur rusten op een warme plaats. Deze lange rijstijd zorgt ervoor dat de aroma’s zich ontwikkelen en het brood de perfecte textuur krijgt.
Stap 3: Vorm het deeg
- Bestrooi uw werkblad rijkelijk met bloem.
- Leg het deeg er voorzichtig op en vorm er een ruwe bal van.
- Het deeg hoeft niet gekneed te worden, maar moet gewoon losjes bij elkaar gehouden worden.
