Geniet van een gastronomische eetervaring met dit elegante recept voor kreeftenstaart en sint-jakobsschelpen, aangevuld met een pittige citroenorzo. Perfect voor een speciale gelegenheid of een chique date night, dit gerecht brengt een feest van restaurantkwaliteit rechtstreeks naar uw keuken. Sappige kreeftenstaart, aangebraden sint-jakobsschelpen en een rijke knoflookbotersaus creëren een symfonie van smaken en maken van elke maaltijd een onvergetelijke gelegenheid.
Ingrediënten
Voor Kreeftenstaarten & Knoflookboter:
20 oz (2) kreeftenstaarten
1/2 kopje boter
3 eetlepels olijfolie
2 koppen knoflook
1/2 theelepel zout
1 ui
Verse peterselie als topping
Voor Sint-jakobsschelpen en Citroenorzo:
8 sint-jakobsschelpen
2 eetlepels kruidenboter
1 kopje orzo
1 kopje zeevruchtenbouillon
1/2 kopje witte wijn
4 eetlepels Parmezaanse kaas
4 eetlepels citroensap
Zout en peper naar smaak
Verse peterselie als topping
Partjes citroen om erbij te serveren
Aanwijzingen
