⏱ Totale tijd: 25 minuten
👥 Geschikt voor 4 personen

🍒 Ingrediënten:
🍀 1 plak bladerdeeg (ongeveer 250 g)
🍀 150 g ham (in plakjes of blokjes)
🍀 100 g gesmolten kaas (Emmental, mozzarella of Comté)
🍀 1 handvol verse spinazie (of diepvries)
🍀 1 eetlepel crème fraîche (of mosterd, naar smaak)
🍀 1 eidooier (voor het glazuur)
🍀 1 snufje zout
🍀 Gemalen peper
🍀 (optioneel) Enkele kruiden uit de Provence of gehakte peterselie

🍳 Stapsgewijze voorbereiding: