Inleiding
Als je op zoek bent naar een eenvoudige en gezonde manier om van klassieke aardappelsticks te genieten zonder hun knapperige, onweerstaanbare smaak op te offeren, dan is dit recept perfect voor jou. Geen frituren, geen overtollig vet, gewoon smaakvolle aardappelen verrijkt met een perfecte combinatie van kruiden, mozzarella en Parmezaanse kaas die ze speciaal maakt. Ideaal als snack, bijgerecht of voorgerecht, deze sticks zullen iedereen, jong en oud, bekoren!
Ingrediënten
3 middelgrote aardappelen (ongeveer 600 g)
Verkoop qb
1 theelepel knoflookpoeder
100 g fijn geraspte mozzarella
Hete pepers naar smaak (of chilipoeder)
7 eetlepels aardappelzetmeel (of eventueel maizena)
Gehakte verse peterselie naar smaak
Geraspte Parmezaanse kaas naar smaak
Instructies
