Inhoudsopgave
Ingrediënten
-
- 1 middelgrote aardappel (ongeveer 150 g), geraspt
- 1 ei
- 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden (16 g)
- 2 eetlepels water (30 ml)
- Ongeveer 1 eetlepel plantaardige olie (15 ml) om in te frituren
Routebeschrijving
-
- Schil en rasp de aardappel in een kom. Knijp overtollig vocht eruit met een theedoek of je handen.
- Klop in een aparte kom het ei los. Voeg geraspte aardappel, bloem en water toe. Meng tot alles goed gemengd is.
- Verhit plantaardige olie in een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.