3. Laat sudderen:
-
Zet het vuur laag en laat de pot-au-feu 3 uur zachtjes sudderen. Dit zorgt ervoor dat het vlees mals wordt en de smaken zich ontwikkelen.
4. Voeg de mergpijpen toe:
-
Voeg de mergpijpen toe aan de pan 30 minuten voor het einde van de kooktijd.
