Ingrediënten
In kopjes en grammen:
3 appels (ongeveer 450 gram)
sap van een halve citroen (2 eetlepels of 30 ml)
2 eetlepels suiker (25 gram)
2 eieren
Een snufje zout
120 g suiker (1-2 kopjes)
Vanille-aroma (1 theelepel of 5 ml)
100 ml zaadolie (1-3 kopjes – 1 eetlepel)
50 ml melk (1-4 kopjes)
180 g bloem (11-2 kopjes)
10 g gistpoeder (2 theelepels)
Cranberryjam (optioneel, 1/4 kopje of 60 gram om te decoreren)
Suikerpoeder (om te bestrooien, 1-2 eetlepels)
