KIPPENBOOIT MET GEGRATINEERDE UI

KIPPENBOOIT MET GEGRATINEERDE UI
(Recepten van vrienden)
3 kipfilets zonder bot, zonder vel
2 el. heeft. thee (10 ml) knoflook
1 eetl. heeft. thee (5 ml) gedroogde oregano
Gemalen rode pepervlokken, optioneel naar smaak
Snufje zout en vers gemalen peper
1 kop (250 ml) Gruyere-kaas
2 el. heeft. soep (30 ml) boter
5 grote uien, in dunne plakjes gesneden
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1/4 tot 1/2 kop (60 tot 125 ml) kippenbouillon
Gehakte verse peterselie, om te garneren