Een koninklijke soep die iedereen verrast! 
Deze romige kip à la koning soep is een comfortfood-klassieker, vol met malse stukjes kip, verse champignons, zoete wortels, doperwtjes en een fluweelzachte bouillon. De perfecte balans tussen romigheid en hartigheid maakt dit gerecht onweerstaanbaar voor koude dagen of wanneer je jezelf even wilt verwennen!
Waarom je deze soep MOET proberen?
Heerlijke, volle smaak met zachte kip en verse groenten.
Romig zonder té zwaar te zijn.
Perfect met knapperig brood of een geroosterde boterham.
Klaar in slechts 30 minuten!
Ingrediënten (voor 4 porties)
Voor de soep:
- 2 el boter
- 1 kleine ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 200 g champignons, in plakjes
- 2 middelgrote wortels, in schijfjes
- 100 g doperwten
- 300 g gekookte kip, in stukjes
- 750 ml kippenbouillon
- 200 ml melk of room
- 2 el bloem
- 1 tl mosterd
- 1/2 tl tijm
- Zout en versgemalen peper naar smaak
Extra tip: Voeg een scheutje witte wijn toe voor extra diepte in smaak! 
Groenten bakken
