- Uien snijden:
Pel de uien, halveer ze en snijd in dunne plakjes.
- Kasseler voorbereiden:
Spoel de Kasseler af met koud water en dep droog.
Vlees bereiden:
- Bakken:
Verhit 1 eetlepel olie in een pan. Bak de Kasseler-koteletten 1-2 minuten aan elke kant. Haal uit de pan, breng op smaak met peper en leg ze in een licht ingevette ovenschaal (ca. 30 cm lang).
- Saus maken:
Fruit de uien in dezelfde pan tot ze glazig zijn. Voeg de slagroom, honing en mosterd toe, roer goed door en breng aan de kook. Breng op smaak met peper en een beetje zout.
- Oven:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
