Zoete aardappelen – Een natuurlijke kankerbestrijder
Paarse zoete aardappelen blijken met name de groei van kankercellen te remmen. Wetenschappers mengden extracten van gekookte paarse zoete aardappelen met kankercellen en constateerden een significante vermindering van hun proliferatie.
Aanbeveling: Het eten van een middelgrote paarse zoete aardappel als lunch of avondeten kan het lichaam versterken en kanker bestrijden.
Aubergine – Een natuurlijk middel tegen kanker
De oude Chinese geneeskunde erkende aubergine om zijn antitumorale eigenschappen, en modern onderzoek blijft de antikankerwerking ervan ondersteunen.
Aubergine bevat glycosiden, solanine, cucurbitacine, stachydrine, choline, basilicum, saponinen en andere biologisch beschikbare alkaloïden die bekend staan om hun antikankerwerking. Hoewel aubergine lagere concentraties vitamine A en C bevat, is het, net als tomaat, rijk aan essentiële voedingsstoffen.
