Deze luchtige en zachte donut muffins zijn omhuld met kaneelsuiker en smaken net als een oude klassieke donut, maar zonder frituren! Ideaal als ontbijt, snack of een zoete traktatie bij de koffie. 😍
🛒 Ingrediënten:
Voor de Muffins:
✅ 250 g (2 kopjes) bloem
✅ 1½ tl bakpoeder
✅ ½ tl baking soda
✅ ½ tl zout
✅ 1 tl kaneel
✅ 115 g (½ kopje) ongezouten boter, gesmolten
✅ 150 g (¾ kopje) kristalsuiker
✅ 1 groot ei
✅ 1 tl vanille-extract
✅ 180 ml (¾ kopje) karnemelk
Voor de Kaneelsuiker Topping:
✅ 100 g (½ kopje) kristalsuiker
✅ 1 tl kaneel
✅ 4 el (60 g) gesmolten boter
