🔸 Voor het koken van de broodjes:
📌 1 liter water 💧
📌 1 theelepel bakpoeder 🥄
🔸 Voor de vulling & topping:
📌 50 g geraspte mozzarella 🧀
📌 1 theelepel chilipoeder 🌶️ (optioneel)
📌 Snufje zout & peper 🧂
📌 Extra kruiden naar smaak 🌿
👨🍳 Stap-voor-stap Bereiding
🔸 Stap 1: Het deeg voorbereiden 🍞
1️⃣ Meng in een kom suiker, gist en lauw water. Laat dit 5 minuten rusten tot het een beetje schuimt.
2️⃣ Voeg de bloem en het zout toe en kneed het deeg goed tot een gladde en elastische bal.
3️⃣ Dek de kom af en laat het deeg 40-60 minuten rijzen, tot het in volume is verdubbeld.
🔸 Stap 2: De broodjes vormen 🥨
