Of het nu voor een familiebijeenkomst, een elegant diner of gewoon voor uzelf is: een limoendessert is een veelzijdige optie die geschikt is voor verschillende gelegenheden en smaken.
De zuurgraad en het citrusaroma van citroen creëren een heerlijk contrast met de zoetheid van desserts, bijvoorbeeld als koekjesbodem in een taart of als meringue in een citroentaart. Het resultaat is een evenwichtige en bevredigende smaakbeleving.
Lemon curd heeft een zachte, romige textuur die aangenaam is voor de tong. De consistentie leent zich uitstekend voor zowel desserttoppings als vullingen, waardoor het veelzijdig en aanpasbaar is aan verschillende recepten.
Als je weinig tijd hebt om een heerlijk dessert te bereiden, leggen we hier uit hoe je een heerlijk citroenroomdessert maakt
Als je weinig tijd hebt om een heerlijk dessert te bereiden, leggen we hier uit hoe je een heerlijk citroenroomdessert maakt
Ingrediënten voor een citroenroomdessert
Rasp van 1 citroen
125 ml (½ kopje) citroensap
120 gr (½ kopje) suiker
3 eieren
2 eidooiers
120 g ongezouten boter
200 g koekjes
400 gr roomkaas
180 gr (¾ kopje) suiker
2 eetlepels citroenroom
500 ml melkroom
Procedure
