Was alle ingrediënten grondig.
Snijd de appel, wortel, selderij en ananas in kleine stukjes.
Schil en rasp de gember (ongeveer een theelepel).
Doe alle ingrediënten in een blender, samen met het water en het citroensap.
Meng minimaal 1 tot 2 minuten tot een glad mengsel.
Zeef het sap voor een dunnere drank, of drink het puur voor meer vezels.
Drink het sap direct op een lege maag, bij voorkeur ‘s ochtends.
Serveer- en bewaartips:
Serveertip: Je kunt een paar ijsblokjes toevoegen voor een verfrissende versie. Een snufje kaneel kan de smaak versterken en de spijsvertering bevorderen.
Bewaren: Dit sap is het lekkerst gekoeld, maar kan maximaal 24 uur in een glazen fles in de koelkast bewaard worden. Goed schudden voor gebruik.
Varianten:
