🔥 4. De perfecte afwerking (30 min op 180°C)
✅ Verwijder na 3 uur de folie.
✅ Verhoog de temperatuur naar 180°C.
✅ Laat nog 30 minuten bakken tot de lamsbout een goudbruine korst krijgt.
✅ Optioneel: Voeg 1 el balsamicoazijn toe aan het braadvocht voor extra diepte in smaak 🍷.
🍽 Serveer met:
🥔 Geroosterde aardappelen of puree
🥕 Gekarameliseerde wortelen of gegrilde groenten
🍷 Een glas rode wijn (zoals Merlot of Syrah) voor de perfecte pairing!
💡 Tips voor de Perfecte Lamsbout:
✔️ Gebruik een kernthermometer:
