Nu de bladeren beginnen te verkleuren en de frisse lucht de herfst aankondigt, is er niets zo troostend als een warm, kruidig drankje om je huis gezellig te maken. Slowcooker Pumpkin Spice Lattes zijn een moderne variant op een geliefde herfstklassieker en omhullen je met smaken die me doen denken aan vervlogen oogstseizoenen. Dit recept is perfect voor een ontspannen weekendochtend of een middagje familiebijeenkomst, terwijl je vertrouwde slowcooker het meeste werk doet. De combinatie van zoete pompoen, romige melk en troostende kruiden zoals kruidnagel en kaneel zorgt voor een gevoel van nostalgie en warmte, dat doet denken aan boerderijkeukens en oprechte gesprekken.
Deze Pumpkin Spice Lattes zijn een heerlijke aanvulling op een stuk zelfgemaakte appeltaart, misschien wel gemaakt van de laatste voorraad uit je boomgaard. Serveer voor een stevig ontbijt met versgebakken pompoenmuffins of een warme kom havermout met ahornsiroop en walnoten. Als je een herfstbrunch organiseert, passen ze perfect bij een hartige spinazie-kaasquiche, wat zorgt voor een evenwichtige maaltijd met zowel zoete als hartige smaken.
Advertentie
Slowcooker Pompoenkruiden Lattes
Porties: 6
Ingrediënten
4 kopjes melk (volle melk, amandelmelk of melk naar keuze)
2 kopjes sterk gezette koffie
1/2 kopje pure pompoenpuree
1/4 kopje suiker
1/4 kopje vanille-extract
1 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel pompoentaartkruiden
1/2 theelepel gemalen kruidnagel
Slagroom als topping
Extra gemalen kaneel om te bestrooien
Bereidingswijze
