Giet de melk en koffie in je slowcooker.
Voeg de pompoenpuree, suiker, vanille-extract, gemalen kaneel, pompoentaartkruiden en gemalen kruidnagel toe aan het mengsel.
Klop alles goed door elkaar.
Zet je slowcooker op de hoogste stand en laat het twee uur koken, af en toe roerend.
Schep de latte in mokken en garneer met een flinke toef slagroom en een snufje gemalen kaneel.
Serveer warm en geniet van de nostalgische smaken van de herfst.
Variaties & Tips : Voor een zuivelvrije optie vervangt u de melk door amandel-, haver- of kokosmelk. Om de hoeveelheid suiker te verminderen, kunt u een natuurlijke
zoetstof zoals ahornsiroop of honing gebruiken in plaats van kristalsuiker. Als u de voorkeur geeft aan een sterkere koffiesmaak, voeg dan een extra kopje gezette koffie toe. Voor een vleugje decadentie kunt u garneren met een scheutje karamelsaus over de slagroom. Voel u vrij om de kruiden naar eigen smaak aan te passen – een snufje nootmuskaat of gember kan het smaakprofiel versterken.
