ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Ik raad al mijn vrienden aan om meer potten te sluiten met dit recept: Kubansalade voor de winter, ik bewaar de potten in de kast

Kool: 300 gram kool in dunne reepjes gesneden.

Peper:  300 gram peper, zaadlijsten verwijderd en in reepjes gesneden.

Kruiden en dressing:

Dille:  Ik voeg jonge dilleblaadjes toe, fijngehakt voor extra smaak.

Zout en suiker:  Ik voeg 2 volle eetlepels zout en 100 gram suiker toe aan de salade.

Olie en azijn: Voeg 150 ml geurloze plantaardige olie en 1 eetlepel azijnessence van 70% toe.

Strippen:

Meng alle ingrediënten goed totdat de suiker en het zout zijn opgelost.

Bedek de salade met huishoudfolie en laat deze 2-3 uur op kamertemperatuur staan, zodat de groenten hun sap kunnen afgeven.

Behoud:

Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️

Advertentie
ADVERTISEMENT

Laisser un commentaire