Ingrediënten
60 g bloem (type 1, volkoren of naar keuze)
100 ml eiwit of 2 hele eieren
120 ml melk of plantaardige drank (bijv. amandel, haver, soja)
Een snufje kaneel (optioneel)
250 g vers seizoensfruit (naar keuze: bosbessen, frambozen, perziken, abrikozen, aardbeien, kiwi’s, appels, enz.)
