Deze heerlijke puddingschijfjes met appels en een vleugje kaneel zijn een perfecte traktatie voor elke gelegenheid. Makkelijk te maken en onweerstaanbaar lekker!
Ingrediënten
Voor de taartbasis:
- 3 eieren, gescheiden
- 70 ml olie
- 70 ml water
- 140 g suiker
- 180 g bloem
- 1 theelepel bakpoeder
Voor de puddinglaag:
- 3 eidooiers
- 2 eetlepels vanillepuddingpoeder
- 60 g suiker
- 500 ml appelsap (troebel, natuurlijk)
- 3 zure appels, geraspt
