Ik maak het ontbijt de avond van tevoren klaar en het redt me elke ochtend: het is bijna een bloedsuikerbom (maar het is eigenlijk supergezond)!

 

Ingrediënten (voor een grote kom)
Bodem:

3 eetlepels havermout

4 eetlepels havermelk (of kokosmelk)

Bijsnijden:

250 g Griekse yoghurt

2 eetlepels geraspte kokosnoot

2 eetlepels haver- of kokosmelk

1 theelepel honing

Coating:

2 eetlepels ongezoete cacaopoeder

Een paar eetlepels water

1 theelepel honing (optioneel)