Voor de chocoladetaartlagen:
400 ml bloem voor alle doeleinden
190 ml ongezoete cacaopoeder (bij voorkeur Nederlands proces)
1,5 1/2 theelepel bakpoeder
1,5 1/2 theelepel zuiveringszout 1 theelepel
zout
500 ml fijne kristalsuiker
2 grote eieren
250 ml karnemelk
120 ml plantaardige olie
2 theelepels vanille-extract
250 ml hete koffie
Voor de cheesecakelaag:
225 g zachte roomkaas
120 ml fijne kristalsuiker
1 groot ei
1 theelepel vanille-extract
Voor de chocoladeganache (glazuur):
225 g gehakte halfzoete chocolade
250 ml slagroom
Instructies:
Lees verder op de volgende pagina
