Om de pan te blussen, giet je de runderbouillon erbij en schraap je eventuele gebruinde stukjes van de bodem. 5. Voeg Worcestershiresaus, tomatenpuree, bruine suiker, balsamicoazijn toe en meng. Voordat u de vloeistof over het borststuk in de slowcooker giet, laat u het 2 minuten koken.
6. Bestrooi het vlees met verse tijm en laurierblaadjes.
Het borststuk moet gaar zijn, dus dek het af en laat het 8 tot 10 uur op laag vuur sudderen.
8. Laat het borststuk een paar minuten rusten voordat u het tegen de draad in snijdt. Garneer met de saus gemaakt van het kookvocht; Als je van een gladdere saus houdt, giet hem dan af voordat je hem serveert.
Ideeën en aanpassingen:
