Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ‘s ochtends heb ik behoefte aan iets zoets, zoets, maar niet té zoets, en iets dat me het gevoel geeft dat ik iets bijzonders heb bereikt, zelfs al zit ik nog in mijn pyjama met een warrige haarlok. Een paar dagen geleden probeerde ik deze honing-koffieslagroom te maken: ik had toevallig een filmpje gezien en dat wekte mijn interesse. Weinig ingrediënten, geen suiker, en een mousse waar je een lepel in wilt dopen.
Het beste? Het is klaar in minder dan 5 minuten. En het beste? Geen melk of dure apparaten nodig.
Bereidingstijd
: 5 tot 7 minuten (als je met de hand klopt, vergt het wat geduld)
Totale tijd: iets minder dan 10 minuten
Bewaren: Maximaal 3 tot 4 dagen in de koelkast, in een luchtdichte pot
Gebruik: Klaar om over heet water, warme of koude melk te gieten… of over ijs (probeer het!)
