Ik fermenteer geen kool! Ik heb nog nooit in mijn leven zo lekker gegeten! In Japan wordt zo’n huwelijkscadeau aangeboden!

Ingrediënten:

1 gemiddelde koolkop, fijn geraspt

2 eetlepels rijstazijn

1 Eetlepel Sojasaus (kan gebruikt worden voor natuurlijke wapens)

1 sesamoli eetlepel

1 theelepel geraspte gember

Sesamzaadhagelslag voor de oogst

Instructies: