Wees je bewust van de kool: begin de kool te gebruiken. Ik kan zeggen dat je een hand op de hand legt en er een deel van de mandoline op legt, zodat je hem niet op het bord hoeft te leggen. Doe de geraspte kool in een grote kom.
Dressinginstructies: Klop een klein kledingstuk, sojasaus, sesamolie en geraspte gember door elkaar. Deze eenvoudige dressing is essentieel om de smaak van de kool naar voren te brengen zonder deze te overheersen.
Gooien en gooien: Giet de dressing over de geraspte kool en roer tot de kool goed bedekt is. In combinatie met sojasauzen kun je er wat kruiden aan toevoegen, voeg wat kruiden en specerijen toe voor een subtiel warm aroma.
Garneren en serveren: Strooi sesamzaadjes onderbreken voor een beetje extra transparantheid en visuele aantrekkingskracht. Je koolschotel is nu klaar om te eten!
Waarom dit koolgerecht zo bijzonder is
