Ingrediënten:
100 g havervlokken,
8 ontpitte dadels,
100 ml melk (plantaardig of niet),
1 theelepel kaneel,
1 snufje zout .
Bereiding:
Pureer de dadels met de melk tot een gladde puree.
Voeg de havervlokken, kaneel en zout toe en meng goed.
Verhit een licht ingevette koekenpan met antiaanbaklaag.
Vorm kleine burgers van het deeg en bak ze 2 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn.
Serveer warm of koud met een scheutje amandelpuree.
🌰 Tips: Voeg gemalen walnoten toe voor extra crunch.
