2 pond stoofvlees (rosbief in blokjes van 2,5 cm gesneden)
4 middelgrote aardappelen, geschild en in stukken gesneden
4 grote wortels, geschild en in plakjes gesneden
1 gesnipperde ui
3 teentjes knoflook, fijngehakt
2 kopjes runderbouillon
1 kopje rode wijn (optioneel)
2 eetlepels tomatenpuree
1 eetlepel worcestersaus 1 theelepel
gedroogde tijm
1 theelepel gedroogde rozemarijn
1 laurierblad
Zout en peper naar smaak
2 eetlepels bloem (optioneel, om te binden)
Instructies:
