Bessen bevatten veel antioxidanten, vooral anthocyanen. Ze ondersteunen de gezondheid van de bloedvaten en kunnen oxidatieve stress in de hersenen verminderen.

4. Extra vierge olijfolie

Olijfolie is een hoofdbestanddeel van het mediterrane dieet en is rijk aan gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten en polyfenolen, die het slechte cholesterol verlagen en het risico op een beroerte verkleinen.

5. Noten (amandelen, walnoten, pistachenoten)

Noten bevatten gezonde vetten, magnesium en vitamine E, die de gezondheid van het hart ondersteunen en ontstekingen verminderen.

6. Avocado’s

Avocado’s zitten boordevol kalium en gezonde vetten, helpen de bloeddruk in balans te houden en verminderen het risico op schade aan de bloedvaten.

7. Wortelen

Wortels zijn rijk aan bètacaroteen en antioxidanten en kunnen het risico op een beroerte verlagen door de gezondheid van bloedvaten en hersenen te ondersteunen.

8. Tomaten