Ingrediënten:
-
1 kg bloem (kan tarwebloem of witte bloem zijn)
-
2 theelepels zout
-
1 eetlepel suiker
-
2 theelepels droge gist
-
600 ml warm water
-
2 eetlepels olijfolie (optioneel)
Bereidingswijze:
Stap 1: Het deeg bereiden
-
Meng de bloem met het zout en de suiker in een grote kom.
-
Voeg de droge gist toe en roer goed door.
-
Maak een kuiltje in het midden van het mengsel en giet geleidelijk het warme water erin terwijl je het deeg mengt.
-
Kneed het deeg 10-15 minuten tot het zacht en elastisch is.
-
Voeg tijdens het kneden olijfolie toe als je dat wilt.
