Vasten kan bijdragen aan de cardiovasculaire gezondheid door verschillende risicofactoren die verband houden met hart- en vaatziekten te verbeteren. Onderzoek heeft aangetoond dat periodiek vasten kan leiden tot een verlaging van de bloeddruk, het cholesterolgehalte en de insulineresistentie. Deze veranderingen samen verlagen het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten, waaronder hartaanvallen. Bovendien is vasten in verband gebracht met een afname van ontstekingen, een bekende factor die bijdraagt aan atherosclerose en hartziekten.
Extra gezondheidsvoordelen
Naast de hierboven genoemde voordelen, wordt vasten in verband gebracht met verschillende andere gezondheidsvoordelen:
Verbeterde cognitieve functie: Uit dieronderzoek blijkt dat periodiek vasten de gezondheid van de hersenen kan ondersteunen door neurogenese te bevorderen en bescherming te bieden tegen neurodegeneratieve ziekten.
Gewichtsbeheersing: Door de calorie-inname te beperken, kan vasten leiden tot gewichtsverlies en een betere stofwisseling. Dit zijn cruciale factoren bij het voorkomen van obesitasgerelateerde ziekten.
Kankerpreventie: Uit sommige onderzoeken blijkt dat vasten het risico op bepaalde vormen van kanker kan verlagen door de niveaus van insuline-achtige groeifactor 1 (IGF-1) te verlagen, een hormoon dat in verband wordt gebracht met de ontwikkeling van kanker.
Mechanismen die ten grondslag liggen aan de voordelen van vasten
Er wordt aangenomen dat de gezondheidsvoordelen van vasten worden veroorzaakt door verschillende biologische mechanismen:
