Ook na de aangegeven datum kan de yoghurt nog gegeten worden , mits deze geen tekenen van bederf vertoont . Dit zijn de dingen die u moet controleren :
- Textuur : De yoghurt moet glad en homogeen zijn . Als er klontjes in zitten of er te veel vocht in zit , is het beter om het niet te consumeren .
- De geur : Gezonde yoghurt heeft een zoete, melkachtige geur . Als het te zuur is of een vreemde geur heeft , is dat een teken dat u het beter niet kunt eten .
- Smaak : Indien u twijfelt, proef dan een klein lepeltje . Een te zure of bittere smaak geeft aan dat het niet meer goed is .
- Aanwezigheid van schimmel : Als u groene, witte of zwarte vlekken op de yoghurt of het deksel ziet, gooi deze dan onmiddellijk weg .
Tip : Een beetje vocht op de yoghurt betekent niet dat de yoghurt bederft! Dit is het serum (wei) , dat eenvoudig gemengd kan worden voor consumptie .
Wat zijn de risico’s van het eten van yoghurt waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken?
