- (smaak, textuur) kan verliezen, maar vaak nog steeds veilig is voor de gezondheid .
Omdat yoghurt gefermenteerde producten zijn die probiotica bevatten , staat er doorgaans een houdbaarheidsdatum op . Onder bepaalde voorwaarden kan yoghurt zelfs enkele dagen of weken na de aangegeven datum nog geconsumeerd worden.
Hoe lang kun je yoghurt die over de datum is eten?
De gebruiksduur na de houdbaarheidsdatum hangt af van het soort yoghurt en de bewaarcondities :
- Tot 2 weken na de datum : Als de yoghurt in de koelkast wordt bewaard bij maximaal 4°C , blijft deze in de regel zonder problemen eetbaar .
- Tot 1 maand na de datum : Sommige ongeopende natuurlijke yoghurts , rijk aan melkzuurbacteriën , kunnen nog goed zijn .
- Na één maand : Het risico op verandering wordt groter , het is beter om waakzaam te zijn .
Maar de datum alleen is niet voldoende ! Voordat u yoghurt eet waarvan de houdbaarheidsdatum verstreken is, moet u altijd controleren op bepaalde tekenen van bederf .
Hoe weet je of yoghurt waarvan de houdbaarheidsdatum verstreken is, nog goed is?
