Gember is een waardevol ingrediënt in zowel de keuken als de natuurgeneeskunde. Het bewaren ervan kan echter een uitdaging zijn als het niet goed wordt bewaard. Hier zijn drie effectieve methoden om gember maandenlang te bewaren zonder de versheid of eigenschappen te verliezen.
Hieronder kunt u de volledige procedure bekijken via de volgende video van het Smart Kitchen 86-kanaal:
Methode 1: Opslag in een kartonnen doos met bicarbonaat
- Selecteer gedroogde gember, geen contact met water.
- Gebruik een kartonnen doos met meerdere lagen handdoeken, oude kleding of papier om het vocht te absorberen.
- Strooi zuiveringszout op de bodem.
- Leg de gember niet op elkaar, maar afwisselend in lagen van papier en bakpoeder.
- Sluit de doos af en bewaar het op een koele, droge en geventileerde plaats, uit de buurt van de zon.
